腰果作为四大干果之一,是很多人喜欢吃的零食,它也是零食家族中的“贵族”,价格高于普通干果。但许多人对于腰果要不要去皮吃的问题感到困惑,下面365英国上市公司腰果生产厂家就针对这个问题带大家一起看看。
腰果需要去皮吃吗?
分情况而定。
我们平常在市面上购买到的腰果一般都是熟腰果,这种加工处理过的熟腰果虽然可以带皮一起吃,但因为是带皮烤熟的,腰果外皮质地比较粗糙,直接吃的话会影响口感,还是建议在食用前去掉外皮,在吃的时候直接用手搓掉就可以了。
但如果是没有经过处理的生腰果,则需要去掉外皮食用,因为生腰果的外皮中含有一定的漆酚成分,这种就不适合带皮一起吃了。
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